الموقع: الدمام، المملكة العربية السعودية
نوع العميل: مشروع مشترك / إنشاءات صناعية
الخدمات المقدمة: التموين الصناعي، تخطيط الوجبات، إدارة صالات الطعام بالموقع
نجحت بلو سي للتموين في تقديم حل متكامل لخدمات التموين الصناعي لمشروع AMC-AZDA JV في مدينة الدمام، حيث قمنا بدعم قوة عاملة كبيرة تعمل في بيئة صناعية تتطلب أعلى درجات التنظيم والكفاءة. وقد تطلب هذا المشروع تخطيطاً تشغيلياً دقيقاً، وتحكماً صارماً في معايير النظافة، واستمرارية في تقديم الخدمة على مدار عدة وجبات يومياً.
شمل نطاق العمل لدينا إعداد وإنتاج وتوزيع الوجبات بشكل يومي، بما في ذلك الإفطار والغداء والعشاء والوجبات الخفيفة. كما قمنا بتطوير قوائم طعام متنوعة ومتجددة تلائم احتياجات العاملين، لضمان تقديم وجبات متوازنة وغنية بالعناصر الغذائية ومناسبة لساعات العمل الطويلة.
إضافة إلى إعداد الطعام، تولى فريقنا إدارة عمليات المطبخ، وتوزيع الكوادر، والتحكم في المخزون، والإشراف على صالات الطعام. وتم تطبيق إجراءات صارمة لمراقبة الجودة لضمان الالتزام بمعايير سلامة الغذاء، وطرق التخزين الصحيحة، ونظافة بيئة التحضير والتقديم.
يعكس هذا المشروع قدرة بلو سي للتموين على تنفيذ عمليات تموين صناعي واسعة النطاق بكفاءة عالية، مع الالتزام بالجودة والاستمرارية ورضا العملاء.