مشروع Dutco Beaty Balfour – خدمات تموين مواقع البناء ووجبات القوى العاملة
الموقع: دبي، الإمارات العربية المتحدة
نوع العميل: مشروع مشترك إنشائي كبير
الخدمات المقدمة: التموين الصناعي، خدمات وجبات العمال، تشغيل مطابخ المواقع، إدارة توريد الأغذية، معايير النظافة والتعقيم، خدمات تموين المخيمات
قدمت شركة Blue Sea Catering حلول تموين متكاملة لمشروع Dutco Beaty Balfour الإنشائي في دبي، لدعم القوى العاملة في بيئة مشاريع بنية تحتية تتطلب كفاءة تشغيلية عالية. تم تصميم برنامج التموين لتوفير وجبات غذائية متوازنة ومغذية تدعم إنتاجية العمال وتحافظ على مستويات الطاقة خلال ساعات العمل الطويلة. كما تم تخصيص الخدمة لتلبية الاحتياجات اليومية المتغيرة داخل موقع المشروع.
شملت العمليات اليومية تخطيط قوائم الطعام، إعداد الوجبات بكميات كبيرة، وتنفيذ خدمات التوزيع وفق جداول العمل المتعددة. كما طبقت الشركة إجراءات صارمة في سلامة الغذاء ومراقبة الجودة لضمان تقديم جميع الوجبات وفق أعلى المعايير الصحية. وتم الحفاظ على جودة ثابتة في جميع مراحل التحضير والتقديم لضمان رضا العاملين في الموقع.
كما تولت Blue Sea Catering إدارة سلسلة الإمداد اللوجستية بالكامل، بما في ذلك التوريد، إدارة المخزون، التخزين المبرد، والتوصيل المنتظم إلى مواقع العمل. وتم اعتماد أنظمة دقيقة للتحكم بدرجات الحرارة وتوزيع الحصص الغذائية، مع تنويع القوائم لضمان القيمة الغذائية والاستمرارية التشغيلية دون انقطاع.
ومن خلال التنفيذ الاحترافي والانضباط التشغيلي، نجحت Blue Sea Catering في تلبية متطلبات مشروع Dutco Beaty Balfour بكفاءة عالية، مع الحفاظ على أعلى معايير الجودة والنظافة والاعتمادية طوال فترة المشروع.